من ضمن المسار التدريبي على الصناعات الغذائية، أقامت اللجنة الإدارية في المجلس المذهبي لطائفة الموحدين الدروز – مبادرة روّاد الجبل بالتعاون مع جمعية أهل وحبايب ومع جمعية الخير في كل مكان، دورة تدريبية مجانية، بعنوان التقنيات الصحيحة لتصنيع الألبان والأجبان البلدية في المنزل وذلك في مقر جمعية أهل وحبايب في الخريبة.

شارك في هذا التدريب أكثر من 40 متدرب ومتدربة، بحضور مقرر اللجنة الإدارية زاهر الأعور، رئيسة جمعية أهل وحبايب إلهام البنا، ورئيس جمعية الخير في كل مكان أكرم حريز.

تحدثت السيدة إلهام البنا فرحبت بالحضور وعرفت بالجمعية وتحدثت عن نشاطاتها خاصة لجهة العناية بالمسنين من خلال كونها نادٍ نهاري لهم.

ثم كانت كلمة لرئيس جمعية الخير في كل مكان أكرم حريز الذي رحب بالحضور وبالمشتركين وقدم شرحاً عن الجمعية ونشاطاتها. كما تقدم بالشكر من اللجنة الإدارية في المجلس المذهبي على تنظيم هذه الدورة، ومن كل من شارك في تنظيم هذه الدورة.

تحدث مقرر اللجنة الادارية زاهر الأعور، رحب بالحضور، وتقدم بالشكر من أهل وحبايب، من جمعية الخير في كل مكان، المدربة السيدة رولا زيدان الحلواني، ومن المدرب المعتمد الأستاذ مازن الحلواني الذيئ ومنذ أكثر من سنة ونصف، وهو يتعاون مع اللجنة الإدارية ويقدم وقته ومجهوده من دون أي مقابل مادي.

وقدم شرحاً عن سلسلة دورات تعليم التقنيات الصحيحة لتصنيع الألبان والأجبان البلدية في المنزل، والتي بلغت سبع دورات حتى الآن، وعن الدورات التي سبق أن تم تنظيمها في عدة مجالات شملت برامج الكمبيوتر، الزراعة، الإدارة والتسويق وغيرها من المواضيع التي تهم الناس.

بعد الكلمات الترحيبية، ابتدأ البرنامج التدريبي الذي قدمه الأستاذ مازن حلواني والمدربة السيدة رولا زيدان الحلواني، وتم شرح كيفية تحضير وطبخ 7 أنواع من الأجبان والألبان، وتحضير عدة أنواع من الجبنة من ضمن التدريب التطبيقي الذي شارك فيه أعضاء جمعية الخير في كل مكان.